重庆烘焙店培训资料，想要学习，不如来看看重庆西点蛋糕烘培培训课程，它讲述了西点行业的工资高吗，学西点需要多长时间能学会，西点培训学什么，西点的手工操作方面，西点师具体做什么，西点师的就业前景怎么样，学西点培训哪家好，西点要学多久很多知识。

1.西点行业的工资高吗

一般在店里做学徒的话工资很低的，一般两三千的还是很多的，有的地方包吃住还好一点，没有的话一个月下来只能勉强维持生活，学徒一般刚去都是打杂，打扫*，给店里师傅打下手，做做简单的活，时间长了才会教你打面，打蛋糕等等，一般学会了的话，工资也有高的，月入上万也是有的

2.学西点需要多长时间能学会

首先建议大家去专业的培训学校学习，如果你想短时间学习出来，我们是不建议你去店里当学徒的，如果你去西点店当学徒，时间长，而且学的只是皮毛，你也没有那么多的时间学习，打算去培训学校学校就不一样了，有专门的人给你培训，能让你尽快的学出来，掌握技术，学出来了想开店或者从业就比较容易了。

重庆烘焙店培训资料3.西点培训学什么

西点培训学什么?一般的说西点的制作，主要是包括面团配料调制、 面团成形、面团成熟这几个阶段,有的基本靠手工操作，比如面团成形装饰，有的需要利用设备(比如搅拌机、醒发箱、烤箱)。西点培训学习的知识和技术，主要就是围绕这个过程来进行教学的

4.西点的手工操作方面

这个是重中之重了，主要是手工和面、面团的加工成形(包括利用模具成形)、装饰裱花等。一个和面的操作，老师示范给你看，只需要几分钟，你就基本知道怎么做了并能掌握要领;如果你去看书自学，可能要看很多分解图、花好长时间才能学会，一个和面操作，在某面包烘焙教科书中就用了50多副图来讲解，够吓人的吧。既然花钱到学校学习，就要牢牢抓住这种手把手教学的机会。

5.西点师具体做什么

熟悉西点烘焙理论及相关产品制作工艺，可以根据相关配方制作面包、糕点、慕斯、饼干等，熟练并正确使用厨房内各种设备仪器并学会保养和基础维修，认真钻研业务，不断提高西点制作的技术水平，严格执行*颁布的*法，保证厨房食品*、厨具整洁，注重客人饮食安全。

6.西点师的就业前景怎么样

西点师的就业前景如何呢？西点师目前分为普通西点师与高级西点师，普通西点师的月薪可达6000-8000以上，高级西点师的月薪可达10000万以上。我国场内对于西点师的需求逐年增长，学西点是掌握了一门在手艺，就业方面根本不愁。学会后大多在星级酒店、连锁饼蛋糕店，或者干脆自己开店，工作环境舒服，工作压力小。对于目前想学一门手艺的人来讲，学西点是非常好的选择！

7.学西点培训哪家好

最近常有朋友问，在我们这里有哪些靠谱的西点培训机构，哪家机构教西点比较好等等问题。学西点就选择正规专业的培训机构，我们是国内一家以烘焙为核心产品技术实战的培训机构！专业传授“法式西点 、韩裱翻糖慕斯蛋糕咖啡甜品欧包面包、咖啡饮品”为主的创业培训学校。

8.西点要学多久

西点需要学多久的问题与个人情况有关。如果是初中生建议长期学习西点专业，学习三年西点专业 毕业后学校会推荐就业，也提供学术服务和考取*，在学习技能的同时获得学位；如果想创业建议短期学习西点专业，可以在短时间内集中培训学习 学到足够多供自己开店创业的技巧以及西点技术。

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