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南京哪里学小面技术,重庆小面怎么做好吃

发布时间:2023-06-26 20:59:23

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1.重庆小面怎么做好吃?

作为一个南京人,我从来没有去过重庆,但我经常在电视上看到孟飞谈论他的家乡小吃:重庆小面条有多好吃;今年,孟飞还在南京河西万达开设了*家孟飞小面条,每天排队至少25元/碗的重庆小面条;然而,我习惯了不喜欢加入乐趣,到目前为止我还没有光顾它;据我周围的人说:味道就是这样。它不如南京的大碗肚面条好吃。它真的是一方水土养一方! 这个月作业中有这个重庆面条。当我们有空的时候,我们也跟着好豆老师学会了做一次重庆面条。我们*次学会了做。十多天前,我们没有经验。我们放了太多贪婪的面条,导致成品照片。我们不能从左到右看;没有办法再做一次。如果花生不见了,我们将用腰果代替。虽然其他成分不均匀,但整个过程都是按照老师的要求完成的。味道还可以过去~~~主料:碱面100g、腰果5g、空心菜50g;辅料:姜沫1g、蒜沫9g、葱花3g、酱油1小勺,酱油1小勺,盐1小勺,味精一点 ,鸡精一点 ,辣椒一小勺,熟猪油一小勺,红辣油一小勺,熟芥花油2小勺 ,郫县豆瓣酱1小勺重庆面1,准备相关食材2腰果微波炉:高火2分钟。转中火30秒,取出3姜泡沫,蒜泡沫:放入碗中4勺酱油,一勺酱油51勺盐,一点味精和鸡精,6勺辣椒粉,7勺熟猪油,8勺葱花,9勺辣油,10勺郫县豆瓣酱,112勺炸芥末油,加入2汤匙沸水,打开备用13锅中水,加入少许盐,取出烫过的卷心菜,放入汤中14,然后加入适量的碱水面条,15滚开,滴一点水,煮至无白芯,关火16,用漏勺捞到汤中小贴士1。面条必须选择:碱水面条,只有肌腱2。四川的味道是辛辣的,所以胡椒的味道是必不可少的。没有胡椒粉,你可以磨碎胡椒颗粒,而不是3。当然,辛辣是关键,不仅添加了红辣油,还添加了一勺郫县豆瓣酱,味道更浓。4.重庆面条的顶部是放一些花生来增加香味,但家里没有花生,暂时用腰果装饰,效果和味道也很好

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