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1.蛋糕师培训学费一般来说西点烘焙培训的学费主要包括课本费、工具费学杂费等。学费从几千到几千不等。无论你选择哪所机构,选择一所好机构是非常重要的。如果学费稍微贵一点,没有什么大问题。只要你能学习真正的技术,西点烘焙培训的学费并不是*的选择标准。关键是你是否能很好地学习和掌握这项技术。
2.当蛋糕学徒好吗当学徒并不是说你要学手艺,你是学徒并不等于师傅就要教你。我认为当学徒的作用是你可以大体的了解下你想未来想从事的行业,判断自己未来是否要从事这个行业。不需要你在这里学会什么特别多的手艺,手艺可以花钱学,可是当你交了钱学习了以后再退出来说自己不想干这行,你想想是不是在浪费呢。
南京初级中式面点师培训3.简单好的千层蛋糕方法做过好多次千层蛋糕,但开始按大部分方子做的面糊总是结大块,而且方子太稠 面糊煎出来会太厚,太稀的方子 面糊不好铲下来 缺乏韧性 一扯就破。。索性自己改了方子,改来改去终于找到了*方案~然后老有人问我怎么做面糊才不结块儿,于是这个方子就诞生啦~这里主要讲如何搅拌面糊和煎面皮,至于打发奶油就不多说了
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