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首先自己要对厨师有定的热爱，不喜欢厨房工作的人还是不建议的，要有一定的管理方面的经验的，对食品安全都卫生要了解，明白相关法律。对人对事的要虔诚。其实不难发现有些店生意很好员工的态度也很好，网上都在说海底捞服务好，小吃也有开大店也有做小店的，相对来说做小店的还是比较多的，但是都是需要员工的，为人处事都是要合理的才行的

说到酸辣粉，是不是觉得很馋呢，不论是炎炎夏日还是寒冷的冬天都是大多数的人*，酸辣粉这种美食真的会刺激人的味蕾，再怎么吃都不会腻，像很多能吃辣的地方，酸辣粉就是跟家常便饭一样，学习酸辣粉的人还是很多很不错的，像很多门店、外卖、景区、学校旁边真的是很多，也很受大众青睐哦。想学的可以尝试去学哦。

说到肠粉不得不说是的，广州是肠粉的发源地，随着经济并不断发展现在*范围内开的肠粉店也是很的，在小的城市都有几家做肠粉的点，生意也蒸蒸日上的，广式肠粉技术培训主要是肠粉设计培训和汤汁的调味，不同地区口味还是有所不同的，为了更好的适应社会发展，肠粉口味也会很多，培训学校也是几十种口味，方便开店。学习期为3天左右。