广州卤煮火烧小吃培训哪里好，学习永远没有借口，广州小吃培训课程，湖南小碗菜，广式烧腊培训，瓦罐煨汤培训怎么样，小吃培训需要注意哪些，专业知识你需要了解下！

都知道湘菜比较有名，无论是国内还是国外都是比较有名的。湖南的小碗菜在现在的市场也是同样出色的。小碗菜种类比较多，想肉类有粉蒸肉、蒸鱼块、蒸小酥肉、蒸鸡块、蒸排骨、蒸红烧肉、蒸梅菜扣肉、蒸豆角肉丝、蒸冬瓜烧肉、清蒸蒜台腊肠、蒸莲菜鸭血、蒸狮子头等。素类的有蒸鸡蛋羹、蒸茄子、蒸豆角、蒸娃娃菜、蒸土豆、蒸素三鲜、蒸千叶豆腐、蒸杏鲍菇、蒸芹菜香干、蒸苦瓜炒蛋、蒸腐竹 等等。

广式烧腊培训是卤味方面的培训，卤菜也是在我们生活中都是随处可见的，在酒店还有餐馆都是有的卤菜的，广式烧腊培训又称之粤式卤菜，口味主要偏甜味，全套的课程包含的各式各样的卤味，全套的课程费用也不是很贵在5000左右的学习的时间一般在7-15天左右的习菜品包含烧腊、卤味、油鸡、白切、盐焗，广东烧卤系列近三十个菜品。

瓦罐煨汤也是小吃里面很受欢迎的一种，不仅好吃还健康，像很多爱喝汤的朋友提供了福利，我*次去尝试这个瓦罐煨汤的时候，看见用的那个瓦罐可真是又传统又精致，汤的容量也是刚刚好，一般都是不够喝，光汤的种类都有很多种，各种各样的，甜的、咸的都有，这样顾客的选择也会更多一些，也是很不错的一种小吃种类。

小吃种类千千万，所以想学的话，要先想好自己学习哪一类小吃，大家需要一个方向，比如面食类、烧烤类、饼类等，然后看你所在地区对哪种小吃需求量比较大，大众口味能接受哪些食物，不要因为小吃简单就不好好学，小吃虽然简单，但是也是需要手艺的，为什么说一百人做菜一百种口味，有些好吃，有些不好吃，这就是差距，所以跟着培训老师好好学。