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1.学烧烤小吃培训

什么样的小吃适合一个人卖？ 烤面筋的做法简单，成本低利润高，可以开店或摆摊。 用来做面筋串的面粉不是用来做馒头的面粉。 面筋专用:谷软粉（又称面筋粉）。 这是一种通过工业提取获得的面粉。 这种专用面粉蛋白质含量高吸水性好，揉捏后能形成柔软有弹性的面筋。

2.生意火爆的小吃技巧

河粉一定要小火煎香然后再炒，注意不要煎糊煎的时候不要总是翻锅，先将一面煎5秒左右，再翻锅另一面再煎5秒，等到产生焦香气味后再放入肉片、韭黄调味，再用筷子将调味料充分翻炒均匀，临出锅时开大火，翻炒几秒钟就能产生锅气。

3.专业烧腊小吃培训

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夫妻肺片其实是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，不要用肺。 选料讲究，制作精细，调味精美。 夫妻肺片色泽鲜红，质地柔软，麻辣香。 景色一片翠绿，红绿相间，锦江滔滔。 桌上摆着一大盘新鲜混合的肺片。 红色油重，颜色半透明。 将筷子放入口中，会感觉麻辣鲜香，软糯滑滑，酥脆软糯，嫩滑有渣。

5.特色油炸小吃系列

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6.特色小吃凉菜培训

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7.特色小吃热菜培训

炒花甲培训、麻婆豆腐培训、香菇肉片培训、青椒肉片培训、酸菜鱼培训、辣子鸡丁培训、西红柿炖牛肉培训、蚂蚁上树培训、爆炒羊肉培训、素三样培训、爆炒鸭肠培训、爆炒肉片培训、毛血旺培训、梅菜扣肉培训、小炒肉培训、宫保鸡丁培训、鱼香肉丝培训等。

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