现在创业学技能什么最快,当然是餐饮,今天小编就为大家介绍一下上海卤味哪里有教的,还有这些上海人喜欢吃烧烤或者鸭脖子类卤菜嘛?,上海哪的鸡翅膀卤味好吃啊,上海哪里培训卤菜技术???都是小编精心整理的
1.上海人喜欢吃烧烤或者鸭脖子类卤菜嘛?我在上海生活过几年,据我了解,上海人把比较喜欢吃卤菜,特别是下班后买点卤菜回家下饭吃,使他们常做的一件事,但是,他们也特别讲究,因为买卤菜的一般是一些蓝领,白领之类的人,所以他们不但要味道好,店面还要整洁,干净,服务要周到,价格要实惠,当他们抱怨贵时,要面带微笑,尽量找一些圆滑的,让他们听了心里舒服的理由,这样他们才可能常常去买,*要隔三差五的搞一些优惠促销之类的,让他们认识到你的实惠,只去你那买,有了老顾客,把周围的店打倒后,在从中赢利,是一个很好的选择,希望对你有用。卤菜*是一些传统的比较和他们口味的菜,且分量足,放心,按我的做,两年,*赢利。希望你的生意可以红红火火!!!!!!!!
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3.上海哪里培训卤菜技术?上海你可以去廖排骨去学习这个卤菜,那边做的这个牌子都是有30多年的历史了,我感觉还是挺好的。之前还是上过浙江卫视,味道做的也好,不错哈。