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1.去门店学习西点并不可取门店做学徒,不需要学费,还有工资,看起来是一个不错的学习渠道。但做学徒的学习周期极长,且门店分红比较细,你或许只需做其中的一道工序,比如打蛋糕胚子就负责打蛋糕,做裱花蛋糕就做裱花蛋糕,以至于你无法真正的学会西点。
2.西点培训学校怎么选择近年来,国内糕点烘焙行业发展迅速,越来越多的人选择学习糕点,从事糕点生产。很多人在进入糕点行业之前,都会先选择一家糕点培训学校学习。在选择糕点学校时,最关心的问题大概就是糕点培训的学费了。那么学习糕点师需要多少钱呢?
3.西点蛋糕不知道怎么入门怎么办西点入门没有那么复杂?一切都是循序渐进的过程。进入教室后,你会从简单学到复杂。西点班的学生必须从最基础的和面、搓条、搓圆开始,然后是基础的包子、肉松包子等等。一点一点,你就可以进入学习状态了。学东西不要着急。
上海专业的烘焙学校4.西点培训能学到多少品种西点培训能学多少品种,基本都是学员自己选择的,一般根据你学习时间的长短,学习目的,个人基础等方面来定。可以了解一下西点的以下方向:常温烘焙蛋糕和曲奇:红丝绒蛋糕和曲奇,塔蛋糕,馅饼蛋糕,慕思蛋糕:慕思蛋糕,苹果派月饼,面包:值得称赞的面包,软软的欧式小圆面包,裱花蛋糕:黄油裱花蛋糕,糖转曲奇和花,巧克力产品:巧克力糖果,巧克力装饰插件。
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