要学习港式甜品，一起看下关于厦门学做港式甜品生意，
1.厦门哪里有教港式甜品的地方？厦门满棠御培训机构不错，我表姐之前就是在那里学的，教的产品口味很好，现在自己开了家小店，生意很好的呢，表姐有给我推荐过，我加过他们客服微信:mtypx9 朋友圈里面有很多学员学习的照片，可以去看看
2.厦门蛋糕店甜品哪里*?厦门有名的蛋糕店其实蛮多家的，安德鲁森，向阳坊，澳联(不知道黄则和算不算……)。 安德鲁森和向阳坊都还不错，人们都很认可它们的品质，但个人认为还是面包新语BREADTALK*吃而且外形可爱~~(*^__^*) 像它的HELLO KITTY系列 虽然BREADTALK厦门门面店真的很少(我是集美*生，据我所知集美有好几家安德鲁森和向阳坊，但是却只有岛内有BREADTALK)但是它做得CHHESE蛋糕味道是真的很正，还有它的提拉米苏和蓝莓芝士，而其他品牌的蛋糕店，只有向阳坊是做芝士蛋糕的，而且从数量和品种……只有一种! 面包新语也会做甜甜圈和抹茶蛋糕，豆腐蛋糕，还有它很热销的日本轻奶酪蛋糕，很大一盒28块(不知道现在涨价没，我有一阵没进岛买了)还有它的大地震啊，小肉松啊，这些面包类也很不错，至于它的生日蛋糕!那造型上是好看的非常的!口味当然也不错 还有一点……它的价格比安德鲁森还要贵一点…… 我通常是在SM1楼那家店买的，好像世贸也要开了，具体你可以上网查一下还有什么地方有卖，那店是台湾品牌，我是江苏常州人，3年前左右它就在我的家乡开了，现在好像*各大城市都有了，不像安德鲁森，我没来厦门前听都没听过 (纯属个人经验)
3.如何开一家甜品店甜品，也就是轻巧简便的甜食，特点是老少咸宜，清爽可口。“甜品店”提供的品种，都是一些制作简便的甜热食或冻食，如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。对于没有足够资金的投资者来说要开一家 “甜品店”需要做以下几方面的工作。步骤1 顾客定位 有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段 (或为了减肥)，往往视甜食为洪水猛兽，所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。步骤2 地点选择 只要人多的地点即可。*设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。步骤3 店面布置 最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面*没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与*。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品位，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在10平方米以上。步骤4 价格品种 价格方面，*是适应大众化的价位，每碗甜食的价格约在2~5元，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转了。如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。步骤5 经营策略 价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的*方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。 烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额，可以将几个品种组成一个“套餐”出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以，*地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店，则应照顾本地人的饮食习惯。步骤6开张必备 开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜是必备的设备，绝不能省。
4.如何开甜品糖水店甜品糖水的需求在扩大,广东*山脉以南糖水店非常流行,但目前我国内陆糖水 与水果甜品这个市场却还处于空白阶段,(有市场).另外,甜品糖水店投资小，利润 高，好经营，是适合多打工者与下岗工人小本创业的项目,(市场大),不少人都看到 了里面无限商机"钱景". 另外调查显示:北京-上海-广州-成都-重庆-武汉-西安-厦门-南宁-沈阳-哈尔滨- 长沙-长春-济南-广西枊州-太原-郑州-杭州-苏州等城市,有78%的被调查者喜欢 甜品冷饮,甜品冷饮行业将是休闲餐饮的主要趋势。 但是在你准备投入开甜品店之前要思考的几个问题,大家一定要重视 *个问题,不少朋友心里已经有了一个大约的数目了,但具体一家店要花钱的地方 有哪里,这个没开过店的朋友就给不出一个明确的数目了. 第二个问题,是影响产品定价与地段选择的一个开始,所以一定不能马虎,另外不同 的顾客对象装修要求也不同. 第三个问题,"地段",影响成败的一个关键 适合开甜品 糖水 冷饮店的地段有闹市区,商业街,校园区,工业区,社区(居民区 ),乡镇街区。{客运站、码头和大酒楼附近则不宜，人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾}。 第四个问题,是掌握甜品糖水冷饮技术,影响成败最关键的地方 加盟,加盟的费用非常高不适合甜品糖水这类小本创业的项目. 自己摸索,时间太长,结果还不一定理想.参加培训是目前最有效 果最省钱的途经. 据甜品冷饮业内人士介绍说，由于甜品技术需求急增，现在就有不少培训学校为了 增加收入临时开班,或一些装修很豪华但没生意的甜品店为挽回投资开办的,培训的 产品与培训的经营模式完全不适合小本创业,或跟本就是失败的经验.选择在哪培训 对于不少想开店的朋友来说是一个考验. 五八同城网,诚信商家经营监管专家,分析发现,明华甜品技术培训班是目前*的, 明华培训的45个系列甜品技术非常实用,另外还有开业、促销、*、原材料 采购等方面的知识的指导,给学员提供甜品店原料设备清单,为学员开通甜品论坛与 甜品门户网,赠送学员产品的海报图片,与菜单设计,是在业界做得非常出色的,明华的确是能让将要开甜品店的朋友花最少的钱开一家甜品店.
