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2.学习制作丸子汤对油炸素丸子执着的产物，冬天早上去丸子汤铺点上一碗汤，一张绿豆皮少量香菜一勺辣油直接浇在刚刚炸出来的素丸子上面，趁热吃掉，脆脆的丸子吸收了汤的水分后让口感发生了本质的变化，变得软糯香滑，一碗下去驱赶全身寒意。
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4.白糖糕的制作培训白糖糕是本地人爱吃的一种油炸小吃，这个小吃在当地可谓是家喻户晓，很多本地人从小吃到大，但是如今在街头却很少看见这种特色小吃了。将糯米粉放入锅中进行油炸，然后撒入绵白糖，一口咬下去外脆里嫩，香甜可口，爱吃甜食的人就很喜欢吃，可惜这款小吃没能跑出江西，只有在才吃得到。
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