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加强人员管理。学校定期对食堂从业人员开展食品安全和传染病防控知识培训,落实健康监测制度,每日对从业人员上岗前的健康状况进行检查,做好"日报告、零报告";当从业人员出现腹泻、呕吐、恶心、腹痛、发热、咳嗽、咽痛或其他胃肠道不适等症状时,应立即隔离且马上向学校及防控*报备,从业人员应保持良好的个人卫生、加强员工的疫情防控知识的培训,对接上报学校后勤部、防空办及上级防控*,并保持紧密联系,及时处理疫情突发情况,负责防控工作的综合协调工作。