现如今要说学什么技能又快又没有门槛，当属餐饮方面的技能，关于成都学卤菜的学校，可以了解很多关于吃的教学技能。
1.想学百味卤菜在成都去那个学校学习*？你可以去成都的百味吧美食培训看看， 这学校培训的比较专业。
2.成都好的川菜厨师学校成都好的川菜厨师学校当然是成都北方钓鱼台烹饪学校，成都北方钓鱼台烹饪学校开设三年制、两年制、一年制、半年制、三个月等多个川菜厨师专业，聘请国内川菜大师手把手教学。若学习三年制川菜厨师专业，还可以学习到正宗国宴菜系，优秀毕业学生还可以到钓鱼台国宾馆实习。成都北方钓鱼台烹饪学校秉承一丝不苟的严谨作风，以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师、高级烹调师、高级技师，担任教学指导团队，这是一支高素质、技术功底深厚的双师型师资团队。钓鱼台国宾馆的名师是我校强大的师资团队，经常到学校授课，传授钓鱼台菜。论专业，成都北方钓鱼台烹饪学校是经成都市劳动和社会保障局批准成立的以川菜、西点、西餐教育为主的大型正规烹饪专业学校，是培养中高级中式烹调师、西点师、西式烹调师及相关烹饪管理人才的大型厨师培训学校。学校开设有多个厨师培训班和厨师培训专业，专业设置齐全:一、中式川菜烹饪厨师培训专业培养精通中式烹饪菜品制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。学习八大菜系经典名菜；传统川菜；川菜代表菜；熟练掌握烹饪基础刀功、勺功、翻锅；川菜经典名菜；川菜经典凉菜制作；川菜名师导师训练；现代大型川菜宴席制作；川式、粤式各类烧腊制作；川式火锅制作；西餐制作；餐饮管理等。本专业以实践操作为主，主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴，从基本功开始练习。学习时间可以是两年、一年、半年、三个月、两个月。二、西点培训专业课程以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。主要学习各式西点制作；如法国的马.卡龙、意式提拉米苏如慕斯蛋糕、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕。各种面包的制作；如丹麦面包、吐司；并学习巧克力制作、韩式裱花等。学习时间可以是两年、一年、半年、半年、两个月。三、西餐厨师培训专业课程培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备独立创业能力的人才为目标。学习炒意式实心面、油炒面粉、奶油鲜蘑汤、皇后奶油汤（英）、胡萝卜蓉汤、炸火腿奶酪猪排（法）、炸奶油虾球（法）、黄油柠檬煎鱼（法）、米兰猪排（意）、法式菜系列、意大利菜系列、美国菜系列、俄罗斯菜系列、英国菜系列等菜系，日本寿司、韩国泡菜、海南鸡饭、新加坡肉骨茶、印度咖喱鸡、泰式海鲜粉丝沙拉等东南亚菜系列等。学习时间可以是两年、一年、半年、半年、两个月。四、短期厨师培训班涉及调酒、火锅、特色小吃、干锅、串串、冒菜、卤菜、西点烘焙、蛋糕、咖啡、面点早餐、酸辣粉、麻辣烫、等众多中外名小吃、特色菜品，能够满足不同人群的学习需求。学习时间三个月、两个月、一个月不等。学厨师选学校，大家可以到校亲自考察一番，到底好不好，办学实力怎么样，是否能满足自己的学习需求等等，实地了解之后再做决定也是比较稳妥，就完全不用担心了。
3.成都学卤菜万春卤菜我倒是吃过，我家小区楼下有个饭店，边上有个窗口就是卖的万春卤菜，味道很巴适。成都的卤菜太多了，建议楼主多转转多看看，选一家味道，师傅，住宿条件*的。还有，*是在实体店里学。去学校的话不如实体店里好，我以前有个邻居，就是去的什么烹饪学校。学费倒是不贵，但是进去后其他杂其杂八的费用就是一堆。。材料费更是贵的离谱。尤其是楼主如果是外省来的话，一定要注意自己的人生安全。 。。
4.成都现捞卤菜培训——成都金勺子烹饪培训学校现捞卤菜现捞卤菜是近两年的特色火爆美食，起源于成都。现捞卤菜是卤菜的升级版，现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃经营。金勺子现捞卤菜的特色金勺子现捞卤菜由现捞鸭脖卤菜创始者"张老师"传授，使用*秘方，增香增味、提香增鲜、后味饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。在保证扎实的现捞卤菜的基础上，通过二次调味，满足不同顾客的不同个性化需求。关于配方香料包配方:八角 桂皮 山奈 小茴香 甘松 甘草 香叶 香草 良姜 丁香 千里香 红花椒 新一代小米辣干辣椒 毕波 罗汉果 泡椒 豆豉 白寇颜色配方:紫草 红曲米 老抽卤水调配配方:胡椒 味精 老姜 大葱 盐 油酥糍粑辣椒 红油 自来水培训内容1、熟练掌握各种菜品的调制配方和操作技术2、熟练掌握加工主要食材及荤素菜品腌制的技法3、掌握开店、选址等经营形式的创业诀窍金勺子烹饪培训的的优势1、金勺子烹饪培训沉淀17年，是国内餐饮培训的领导者；2、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；3、学员先吃后学，入学签订合同，保障学员的权益；拥有一流的培训师傅，专业的技术研发团队，理论和实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方，确保学员做出*的口味，成功开启创业之路。
5.我想学卤菜！四川成都香丫坊卤菜培训如何？看到你的留言记录。。盼指点！谢谢。想学的话就实地考察，总是说这些没有多大用处。他们到底如何，要是你真心想做卤菜这行，那你选择他们是不会吃亏的。一个是师傅是个负责用心的人，二来推荐他们是因为教的学员有很多了，*各地都有，做的时间也很长了，更了解小本创业者的需求。当然你可以多了解几家，到时候可以做个对比。自己心里有谱了就知道怎么选了。
6.菜场边的小破店 从白天吃到黑夜跟成都的朋友约饭，不在乎环境好坏，只在乎味道巴适，朋友指向桐梓林，菜场边的小破店，叫青椒冷锅鱼。“为什么选这家？”“因为隔壁就是厨师培训学校，做这一行的，太熟悉人造香精味道，一吃就能吃出来，厨师们都把这儿当食堂，准没错啦哈哈！”成都的夏天，微热但有风，露天坐下来，天色近黄昏。冷锅鱼，食材按位算，加鱼加菜都免费，人均不过四五十块。青椒锅是店里的招牌，上桌带一层草绿色菜籽油，漂浮着青二荆条和青花椒，朋友说里头还有藿香和白蔻，我辨不得，只觉得香。老板的媳妇儿来帮我们打原汤碟，原汤化原食，妹子好清纯。往原汤碟里倒点黄豆，泡一会儿，香又脆。冷锅鱼是在厨房烧好了的，不必等锅烧开，直接就开吃！白鲢鱼又大又肥又嫩，丝毫没有土腥味，鱼头归我，嗦一口，鱼云滑溜。捞底下，还有耗儿鱼、牛蛙、肥肠和魔芋，安安静静，鲜鲜嫩嫩，QQ的。吃得来劲儿了，索性捞干净青椒锅底，我们换红锅！红油质感浓郁沉浑，深红油面映衬幽幽青天，泛出神秘莫测的蓝光……来成都，不就图这口老油的味道？于是，跟青椒锅搞过的事儿，红锅再来一遍:锅底配上了花鲢鱼，变换刚刚的白鲢鱼，还能吃到鱼泡泡。原汤碟打成了红碟，蘸起来更加火爆，再扔几根麻花，捞出来，香辣甜。刚刚卤好的肥肠，从厨房小哥手里抢来一盘下锅。天色渐暗，夜市热闹，从隔壁大妈的小推车上，买来卤味下酒。雪花纯生当水喝，干翻乌苏才算数。也许是这冷锅鱼有魔力，也许是成都的朋友太热情，也许是我们都喝高，怎么？红锅又换回了青椒？事物总是螺旋式发展，这回在原汤碟里舀进了小米椒，锅里安排了全套素菜，老板，点火！这就把冷锅吃成了火锅，折耳根煮熟了粉糯粉糯的，凤尾、土豆、豆皮……统统都好吃。换了个小摊儿买来了新的卤味，下酒。从水果车上抱来了新摘的西瓜，现砍。路过一位卖花的老阿婆，问她买了束栀子花，低头闻，刺破老油香，传来甜润的芬芳，抬头看，卖掉了竹篮里*一束花，阿婆骑上了老伴儿的小电驴，两人依偎着消失的街市尽头……而我们呢，从青椒吃到红油，从白天吃到黑夜，把冷锅吃成热锅，在这菜场边的小破店……不论日与夜，成都太美好！更多美食文章欢迎关注微信:一片吃心更多生活片刻欢迎关注微博:吃心一片儿小视频请搜视频号:一片吃心或抖音:chixin888
