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1.学习西点烘焙难吗？绝大多数想学烘焙的人都会比较担心这个问题，学东西不能急于求成，大家一定要在比较专业的培训机构跟着老师学，在老师的培训指导下操作学习，只要你掌握技术了，学起来就快了，俗话说，心急吃不了热豆腐，只要大家耐心，坚持，相信都能很快学会。
2.西点师应该具备的品质抛开配方深究技法，要保持一种“一直在学习”的心态，很多烘焙爱好者以为有了配方就觉得没问题了，不懂配方的平衡和原料、以及食材口味变化的关系，配方依赖并不是西点师应有的状态，对于优秀的西点师来说，配方只是个参考书，好的产品是需要依靠技法做出来的，需要大家更多的去了解探索烘焙背后的原理是什么，每一种食材的关系和口感是如何变化的
3.西点专业的优势随着西点行业的发展，很多的年轻人选择西点来作为自己的职业，那么西点专业的优势有哪些呢，接下来，我们可以分析一下，首先可以提高一个人的品味，其次是需求大，西点的主要消费群体是年轻人，年轻人消费力强，有良好的工作环境，厨房不像中餐那样凌乱，而且西点师的工资高，平均在8千以上，这些都是优势。
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