小吃培训哪家好？小吃培训哪里好？专注培训，多年经验，实操教学，核心配方, 上百种技术详细了解江苏淮安特色土掉渣烧饼

可以带的有:高沟捆蹄、老候野鸭、涟水鸡糕、赵集粉丝、苏粤乳鸽、鼓楼茶馓、盱眙龙虾、凌桥大米、钦工肉圆、淮城蒲菜、码头牛羊肉等，还有一品梅香烟，今世缘酒。 不能带走的不知道。

主要有:文楼汤包、鼓楼茶馓 、平桥豆腐 、淮城蒲菜、长鱼宴席、钦工肉圆、曹家小刀面、震丰圆馄饨、朱桥烩甲鱼。八大碗:龙凤呈祥、叉烧长鱼、乌龙抢蛋、高丽长鱼、长鱼鱼圆、杂 素 鱼 、米 粉 鱼 、大烧马鞍桥。八小碗:烩壮元、锅贴长鱼、银丝长鱼、二龙抢珠、铃铛鱼、一声雷、龙凤川、长鱼羹 。十六碟子:白炒长鱼片、软兜长鱼、子盖长鱼、长鱼丁、长鱼干、月宫鱼、长鱼吐丝、炝胡椒鱼、炝虎尾、溜长鱼、桂花鱼、长鱼圆、炸脆鱼、长鱼丝、炝班肠、蝴蝶鱼。四个点心:烧卖、酥合子、银丝炒、长鱼三翻饼。

淮安不靠海，小吃主要有:文楼汤包、茶馓、老侯野味，菜系主要为淮扬菜系，有:软兜黄鳝、钦工肉圆、博里羊肉、平桥豆腐、朱桥烩甲鱼、顺河百叶~！

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